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Depende mucho de la época pero yo supongo que te estarás refiriendo a los años posteriores a los 60.
El rol de la mujer siempre fue (en esa época) cuidar de sus hijos, atender a su marido y mantener la limpieza de la casa entre otras cosas similares. También trabajan en la agricultura, en algunos lugares.
Aunque esto empezó a cambiar luego de la primera guerra mundial (o segunda no recuerdo) en la que las mujeres se dieron cuenta que podían trabajar en fábricas y hacer demás tareas consideradas masculinas y comienzan a usar ropa más corta, salir más y empezar a trabajar fuera de la casa.
Esto ocurrió por allá de los años 20 a los que se le llamó "los años locos".
Pero fuera de esa epoca su labor era únicamente doméstico. Solo pocas llegaban a trabajar. (Esto también antes y después de la segunda guerra mundial, ya que varias trabajaban en el campo de concentración judío).
Espero te sirva y no haberme salido de las ramas o haberme equivocado el algo, si así fue espero alguien me corrija.
ESPERO TE SIRVA.