Question

porque el girasol crece en direccion al sol

Answer 1

Al darle la luz en cierta parte del tallo, crece mas tejido a oscuras por la acumulación de hormonas, es por esto que el girasol crece en dirección al sol.

Answer 2

A este fenomeno se le denomina fototropismo y es precisamente lo que ocurre con los girasoles en crecimiento. Al darle la luz en cierta parte del tallo, crece más el tejido a oscuras por la acumulación de estas hormonas. Así, la flor va girando mirando hacia el sol. 
Espero que te sirva :)