Question

para qué sirve el rebozado​

Answer 1

Respuesta:

Rebosar,es una técnica de preparación de un alimento,generalmente previa a su fritura,que consiste en cubrir dicho alimento con una cubierta que,además de protegerlo frente a la fritura,le aporta una textura crujiente y dorada.

Explicación:

espero te sirva.

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

El rebozado es una mezcla semilíquida de una o más harinas mezcladas con líquidos tales como agua, leche o huevo empleada para preparar diversos platos. También puede usarse agua carbonatada u otro líquido carbonatado como la cerveza para airear la masa en algunas recetas.