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La biotecnología tiene un amplio campo de utilización, por eso su uso se está expandiendo rápidamente. Se utiliza principalmente en las áreas como la medicina, la farmacéutica, la agricultura, la industria, la alimenticia, e incluso la ambiental, se están viendo ampliamente beneficiadas.
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Se conoce por su área miltidiciplinar ya que se aplica en quimica , biologia , y procesos varios para poder llegar a diferentes sectores como medicina , farmacia, agricultura , ciencia de los alimentos y ciencias forestales
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