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La unidad básica son los monosacáridos (o azúcares simples) de los que glucosa, fructosa y galactosa son nutricionalmente los más importantes.
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La unidad básica son unas moléculas que se llaman monosacáridos o azúcares simples.
Explicación:
Dentro de estos, los más importantes son la glucosa, la fructosa y la galactosa. Entre los disacáridos, es decir, los hidratos de carbono formados por dos monosacáridos, destacan la sacarosa, la lactosa y la maltosa.
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mythdrzy:
como lo esquematizo
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