¿Cuáles son los factores que permiten la producción del chuño?
¿Cuáles son los efectos que tiene la producción del chuño en la vida de las personas?
¿Cuáles son los cambios que se dan a partir de la producción del chuño?
¿Cuáles son las continuidades que se dan a partir de la producción del chuño?
Respuestas
Respuesta:
-El chuño blanco se obtiene mediante un proceso natural de deshidratación que aprovecha las condiciones del clima de la alta montaña andina que en el invierno del hemisferio sur.
-Un de los efectos son hace que tus huesos tengan mas calcio.
-Se cuenta que en 1982 hubo una gran sequía en Puno, la cual significó la pérdida de muchas cosechas. Sin embargo, la población, si bien estaba afectada, recurrió a sus almacenes. En estos, tenían el chuño.
-La continuidad de producción de chuño es el proceso que este requiere para su elaboración, el cual pasa por un proceso de 20 días continuos. El chuño consiste en la deshidratación de la papa aprovechando las bajas temperaturas del clima andino durante las heladas. La papa se expone al frió extremo de la noche que las congelas y después a la insolación del sol.