para que se debe calentar la leche antes y despues de adicionar el cuajo

lo necesito para hoy pliss

Respuestas

Respuesta dada por: sofia131813

se tiene que calentar antes para que no se corte la leche, y después para que se mantenga

Explicación:

ESPERO HABERTE AYUDADO DAME CORONA XFIS ✌

lauravanessasuarezgo: gracias me ayudo demasiado

sofia131813: de nada ami

lauravanessasuarezgo: me podrias ayudar en otra pregunta por fa

lauravanessasuarezgo: cual es la composicion de cada uno de los productos obtenidos

sofia131813: cual?

lauravanessasuarezgo: para que se adiciona la sal al producto solido

lauravanessasuarezgo: son esas dos que me faltan para terminar esa tarea

sofia131813: la sal influye para la maduración del queso,principalmente a través de sus efectos sobre la Aw (Guinee y Fox ,2004) ,pero también lo hacen en el control del crecimiento y actividad microbiana, control de las diversas actividades de la enzimas en el queso, sineresis de la cuajada y por lo tanto, en una reducción en la ingesta de sodio se ha convertido en una importante pero difícil meta de salud pública por alcanzar.

sofia131813: hay está

sofia131813: solo es un poco largo solo copia donde te sea mejor espero haberte ayudado sígueme y yo te sigo xfis✌

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