Question

Ayudaa
Para evitar la descomposición de los alimentos, es común dejarlos en el refrigerador a temperaturas muy bajas. Explique, investiga por qué ocurre este fenómeno.

Answer 1

Respuesta:

Básicamente, al almacenar los alimentos a una temperatura por debajo de los 8ºC, los microorganismos y la acción enzimática de los propios alimentos, pueden verse disminuidos considerablemente, retardando su degradación y deterioro. Por ese motivo, los alimentos duran más tiempo.