Asignatura: Salud
Autor: gabrielachun98
hace 2 años

caracteristicas de la coccion de los alimentos

Respuestas

Respuesta dada por: mariacamilagarciagar

Explicación:

Cocción de alimentos

La cocción de alimentos consiste en la aplicación de calor para modificar las propiedades físico-químicas y las características organolépticas de los alimentos, para que puedan ser ingeridos adecuadamente.

gabrielachun98: gracias

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