Alguien sabe la función de los jugos gástricos?? Porfa
diazhernandezvale5:
Estos jugos se encuentran en el estómago y su trabajo es comenzar a descomponer los alimentos una vez que los tragas, para poder digerirlos.
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Su función es ayudar a digerir las proteínas. Por la presencia del ácido clorhídrico el pH toma un valor entre uno y dos. Este medio ácido facilita la degradación de las proteínas para convertirlas en unidades más pequeñas.
Espero que te ayude :)
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