Question

cual es el aspecto funcional de la leche en polvo
por favor lo nesecito muy pronto​

Answer 1

Respuesta:

Acentúa el desarrollo del color durante el proceso de cocción y horneado. Realza el color de los productos viscosos, como salsas y sopas. Mejora la opacidad en los alimentos con bajo contenido de grasas.

Answer 2

Respuesta:

Realza el color de los productos viscosos, como salsas y sopas. Mejora la opacidad en los alimentos con bajo contenido de grasas. Puede proporcionar sabor a horneado durante el horneado y el calentamiento. Puede proporcionar notas lácteas cremosas.

Espero que te sirva :)