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De acuerdo a la imagen, la parte A es hidrofílica, porque allí abundan las cabezas polares de los fosfolípidos, que contienen un grupo fosfato.
Por otro lado, la parte hidrofóbica es la B, que abarca las colas apolares de los fosfolípidos, que, al ser ácidos grasos, no se llevan bien con el agua.
Saludos.
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