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ALIMENTOS CONSTRUCTORES
Los alimentos constructores son aquellos que contienen proteínas, cuya función principal es estructural; es decir son el material base para la construcción y mantenimiento de nuestro cuerpo, puesto que forman parte de músculos, huesos, piel, órganos, sangre, etc.
ALIMENTOS ENERGÉTICOS
Los alimentos energéticos son aquellos que proporcionan combustible para que el organismo tenga la energía suficiente para su normal funcionamiento; tanto físico como intelectual
ALIMENTOS REGULADORES
Los alimentos reguladores están representados por las vitaminas y minerales, por lo tanto se consiguen en frutas y vegetales.
Sus nutrientes se consideran esenciales, porque no son producidos por el cuerpo
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