Question

como se prepara la charqui

Answer 1

Respuesta:

para partir,corte carne de vacuno o caballo sin grasa en tiras,luego tiene que dejarla reposar con mucha sal por un dia.Después tiene que colgar las tiras de carne en un sitío seco ventilado,en donde le llegue el sol y donde esté protegido de las moscas y los bichos hasta que las tiritas estén secas.

Explicación:

espero y te ayude..,