Question

cual es el límite de tolerancia al frío de mayoría de plantas y animales

Answer 1

Depende de la planta y del animal. Por ejemplo los osos polares aguantan hasta -50°. Las plantas son más variadas, hay palmeras que resisten -20° y otras mueren a los 8°c . Las plantas no tienen un límite exacto de resistencia al frío pero se encuentran entre los -10° y 0°c. Recordá que el frío excesivo hace que se congele el agua del interior de las células de los tejidos vegetales y al helarse aumenta su volumen rasgando las paredes de las células lo que puede provocar la muerte de la planta. Igualmente no ocuerre con todas. 
 

Answer 2

depende de cada organismo,pero todos tienen un limite las plantas resisten mucho ,y algunos animales tambien.
suerte