Question

hongos que afectan la salud del ser humano y sus cualidades por favor

Answer 1

1) Las Micotoxicosis son intoxicaciones o enfermedades producidas por la ingestión de micotoxinas ( toxinas producidas por hongos)en alimentos, que han sido invadidos por micromicetes o mohos toxígenos.Las principales micotoxinas son las siguientes: 
-Aflatoxina: producida por las especies Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. Su acción tóxica se centra en el hígado, donde pueden causar daños tisulares o tumorales. Los alimentos en los que más frecuentemente se encuentran aflatoxinas son los cacahuetes, el arroz, las especias, el maíz o la soja. 
-Citrinina: elaborada por el moho Penicillium citrinum u otras especies del género Penicillium, además de la especie Aspergillus niveus. Su acción es tóxica para el riñón y se encuentra, sobre todo, en el arroz. 
-Ocratoxina: la produce el Aspergillus ochraceus, que puede encontrarse en productos agrícolas como cereales, cacahuetes, nueces, granos de café, pimienta... La toxicidad de la ocratoxina daña el riñón y el hígado. 
-Patulina: la producen el Penicillium expansum, el Penicillium claviforme y, en menor grado, algunas especies de Aspergillus. La patulina se encuentra principalmente en la fruta, zumos, forrajes o cereales. Sus efectos tóxicos producen lesiones congestivas que pueden dañar el pulmón, el riñón y el bazo. 
-Rubratoxina: deriva de la especie Penicillium rubrum, presente, sobre todo, en cacahuetes, legumbres, maíz y semillas de girasol. La rubratoxina es tóxica para el hígado y tiene efectos hemorrágicos. 

2) Los Micetismos son intoxicaciones o envenenamientos causados por la ingestión o inhalación de hongos(venenosos)del tipo de los macromicetes, como las setas. 
Ejemplos: 
Amanita phalloides la mas venenosa 
producen gastroenteritis leves diversos generos de: Lactarius, Russula, Boletus, Tricholoma, Entoloma, Clitocybe, Onphalotus, Scleroderma, Agaricus, Clorophillum, Hebeloma, Nematoloma 
producen aíndrome delirante : Amanita muscaria , y Amanita pantherina 
producen síndrome alucinatorio: hongos psilocibo 
producen síndrome muscarínico: Inocybe y Clitocybe 
producen síndrome hemolítico:algunois ascomycetes 
producen síndrome giromítrico:Gyromitra esculenta(bolet de greix) 
producen síndrome orellánico: Cortinarius 
producen sindrome ciclopetidico Amanita (phalloides, proxima), Lepiota, Galerina 

3)diferentes alergias, por la sensibilización a alérgenos fúngicos 
4) micosis, enfermedades infecciosas causadas por hongos se dividen en 4 grupos: 
- superficiales (afectan a las capas más externas de la piel y el pelo pero no se produce invasión 
- cutáneas (afectan a las capas queratinizadas de la piel, pelo y uñas 
- subcutáneas 
- profundas, donde la micosis se extiende por los órganos y tejidos 

Ejemplos 
Histoplasma capsulatum : Histoplasmosis 
Microsporum: dermatofitosis 
Aspergillus; aspergilosis pulmonar 
Pytihium insidiosum: pitiosis o ficomicosis 
Penicillium marneffei: Peniciliosis 
Epidermophyton floccosum: tiña y pie de atleta 
Candida albicans candidiasis con expresión cutánea, gastrointestinal, sistema respiratorio y genitales