Respuestas
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
en la oxidación de la fruta al reaccionar con el oxígeno del aire se produce un cambio Quimico
Respuesta dada por:
2
Respuesta:si , el polifenol oxidado genera una reacción química que genera esa capa marrón
Explicación:
Cuando cortas una manzana y la dejas expuesta al aire parece que la manzana "se oxida" , pero en realidad ese pigmento actua como una capa protectora en la manzana
Retrasando así cualquier infección o hongo que pueda tener.
Espero te sirva :D!
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