• Asignatura: Biología
  • Autor: jennifercobos91
  • hace 1 año

Cómo se elimina una bacteria en los alimentos​

Respuestas

Respuesta dada por: HarRis52
1

Respuesta:

Algunos alimentos crudos como la carne o la verdura pueden contener bacterias patógenas como consecuencia de la contaminación del suelo o debido al proceso de preparación. Cocinarlos a una temperatura interna de unos 75 ºC durante unos dos minutos es una de las medidas más eficaces para matarlas.

Respuesta dada por: Aytrx
1

Hay varias maneras de eliminar las bacterias en los alimentos pero estas son las más utilizadas:

  • Lavar los alimentos con agua y si se puede con alcohol para poder eliminar las bacterias en los alimentos (también hay el caso de que algunos alimentos no se les pueden echar alcohol como el brócoli y con esos taca tener cuidado).
  • No cocinar o manipular alimentos en caso de padecer cualquier enfermedad o infección cutánea.
  • Proteger bien cualquier corte o herida con vendas impermeables.
  • Lavarse las manos correctamente antes de cocinar y después de manipular alimentos crudos o tras cambiar de tarea

ESPERO TE HAYA AYUDADO

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