Asignatura: Geografía
Autor: neldalucianasalvatie
hace 1 año

cuales son la tecinca de corte

Respuestas

Respuesta dada por: NEAxEL

Picar, cortar, desmenuzar, cubos, dados, julianas, bastones, plumas y una lista de nombres son aplicados y conocidos como técnicas de corte en la cocina, con la intención de tener alimentos cortados de manera uniforme, que se vean mejor y tengan mejor color, textura

Espero que te sirva

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