¿Qué determina que un enzima solo tenga especificidad por un sustrato y una reacción en concreto?
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Qué determina que un enzima solo tenga especificidad por un sustrato y una reacción en concreto? La especificidad entre el enzima y el sustrato puede ser: Absoluta: Si el enzima solo actúa sobre un sustrato. De grupo: EL enzima trabaja sobre un determinado grupo de moléculas.23 may. 2018
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