Respuestas
Respuesta dada por:
5
Respuesta:
Congela los alimentos rápidamente y a la temperatura más baja posible.
camila918383:
:;(
Respuesta dada por:
6
Respuesta:
técnicas de conservación
Pasteurización: se aplican temperaturas inferiores a 100ºC durante pocos segundos.
Esterilización: se aplican altas temperaturas (120ºC) durante un largo periodo de tiempo (20 minutos).
Uperización (U.H.T.): se aplican altísimas temperaturas (140ºC) durante muy poco tiempo (2 segundos).
Preguntas similares
hace 1 año
hace 1 año
hace 4 años
hace 4 años
hace 7 años
hace 7 años