DE QUE MANERA SE PUEDE APROVERCHAR LOS FENOMENOS NATURALES PARA SOLUSIONAR PROBLEMAS DE ALIMENTACION EN LA COMUNIDAD
Respuestas
Explicación:
solo vengo por los puntos
Respuesta:
En el caso de las heladas: Es aprovechado para preparar el chuño, el cual se prepara de la siguiente forma:
1°) Congelar la papa por 48 horas en el congelador o freezer. 2°) A medida que se descongela se le va soltando la cáscara con ayuda de la uña. 3°) Dejar en la intemperie hasta que se seque ( queda de color negro). 4°) No olvidar que después de pelarlo se debe exprimir el chuño hasta salir toda el agua.
Antes el chuño se comía en las épocas de sequia (guardados en almacenes) ya que se echaban a perder los alimentos de los pobladores (por la sequia), ahora se pueden comer a todo tiempo (cuando se quiera) preparado en distintos platillos. (la duración del chuño es de 20 años).
Espero te sirva :)