Question

La horticultura como actividad agrícola: concepto, desarrollo y retos
La horticultura es una actividad agrícola que ha acompañado a la
humanidad desde su paso a la vida sedentaria. El cultivo de diversos
tipos de plantas en pequeños espacios ha sido siempre una constante en la
historia de la civilización. De cara al futuro, la horticultura tendrá una
gran participación, pues consti­ tuye un factor muy importante de la
agricultura en las ciudades.

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Personal Social 3°

Prof. Sonia Soledad Quispe Rojas

El concepto de horticultura
El término horticultura proviene de dos palabras latinas. La primera
es hortus, que significa jardín o huerta. La segunda es cultura, que significa
cultivo. Por tal motivo podemos definir a esta actividad agrícola como el
cultivo en huertas. Esta definición es la que acepta la Real Academia
Española (RAE).
En países de habla hispana la horticultura se define como la producción
de hortalizas en pequeñas superficies. Sin embargo, en países de habla
inglesa el concepto abarca más. La Sociedad Internacional de Ciencias
Hortícolas incluye otras áreas de estudio. Se trata de la floricultura, la
olericultura, la fruticultura, la arboricultura y el cultivo de especies aromáticas
y medicinales.
El desarrollo de la horticultura
La horticultura tiene sus orígenes desde que la humanidad comenzó a cultivar
la tierra. Cuando el hombre hizo agricultura se volvió sedentario. Fue entonces
que en pequeñas superficies empezó a producir una buena parte de sus
alimentos. Separar la horticultura de la agricultura misma puede ser
una labor sin mucho sentido, pues en sus inicios eran una misma cuestión.
A pesar de haber estado siempre presente, el Renacimiento fue una época
de mucha importancia hortícola. En dicha época el cultivo en jardines
y huertos de todo tipo era una constante. Actualmente, la horticultura está
teniendo mucho auge nuevamente. Sobre todo por el crecimiento que está
presentando la agricultura urbana, donde los espacios disponibles son más
bien pequeños.

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Prof. Sonia Soledad Quispe Rojas

Esquema:

Horticultura

Etimologia de
la palabra
Horticultura

Significado

Answer 1

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