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En concreto, la leche contiene caseína, que es una proteína láctea responsable de liberar una hormona gástrica, que es justo la que hace que se active la producción de ácido en el estómago.
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En concreto, la leche contiene caseína, que es una proteína láctea responsable de liberar una hormona gástrica, que es justo la que hace que se active la producción de ácido en el estómago. Esto lleva a que, en consecuencia, no sea bueno tomar leche para la acidez estomacal
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