Question

¿Qué se quiere lograr con las reglas básicas de seguridad según la OMS?​

Answer 1

Respuesta:

No sé

Explicación:

No se si te puedo ayudar

Answer 2

Respuesta:

la preparación de alimentos para varias horas antes de su consumo, junto con su almacenamiento a temperaturas que favorecen el crecimiento de bacterias patógenas y / o formación de toxinas;

cocinando insuficiente o recalentamiento de los alimentos para reducir o eliminar los agentes patógenos;

la contaminación cruzada, y

las personas con mala higiene personal de manipulación de alimentos.

Explicación:

Espero te sirva :)