descripción del proceso que realizan las lombrices con la pulpa y el mucilago del café
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sdsscscs
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En línea general, la lombricomposta se desarrolla en dos fases: una fase de pre-descomposición iniciada por microorganismos y una segunda fase de descomposición total llevada a cabo, principalmente, por las lombrices.
En una primera fase, la pulpa es transportada a un área idónea, donde se puede controlar la humedad y temperatura. Allí se forman pilas de pulpa fresca y se inicia el proceso de descomposición por parte de bacterias y hongos existentes en el ambiente.
En esta fase, se busca disminuir el tamaño de las partículas hasta hacerlas aprovechables por las lombrices. Es un proceso que toma un par de semanas, dependiendo de la tasa de descomposición. Para acelerarla, se hacen movimientos constantes de las pilas, permitiendo la aireación de las mismas y se manejan porcentajes de humedad favorables para el desarrollo de bacterias y hongos. Al cabo de unas semanas, la pulpa ha avanzado en su descomposición y puede ser usada como alimento para las lombrices.
La siguiente fase consiste en la alimentación de las lombrices con la materia pre-procesada. Las camas contienen una densidad de lombrices conocida, denominada pie de cría. Los volúmenes de alimentos son calculados dependiendo de la densidad de las lombrices, tomando en cuenta que en promedio cada lombriz consume su propio peso en alimento, diariamente.
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