Question

cual sera la razón por la que los fabricantes de ollas ponen una cubierta aislante en los soportes​

Answer 1

Eso es porque se calienta la olla y para no poner un trapo en la manga antes de colar (que podria quemarse) ponen eso ya que eso no se calienta y es de facil agarre, Ej: Colar la comida.