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El alcohol sí se congela como todos los líquidos, lo que ocurre es que lo hace a temperaturas muy bajas, fuera del alcance de un congelador doméstico. Si se encuentra mezclado con otros ingredientes, algo que sucede en todas las bebidas alcohólicas, su temperatura de congelación se eleva.
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El alcohol tiene un punto de congelación inferior al del agua, de ahí que al aplicarlo sobre el hielo, lo derrita. Según se vaya calentando el aire se irá eliminando el hielo y, además, no provocaremos un cambio brusco de temperatura en el cristal.
Espero haberte ayudado, me das corona por favor!☺️
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