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El proceso de elaboración del chuño : se congela la papa por una noche a la intemperie helada de invierno :junio-julio, al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso y se pone al agua del río o laguna en costales permeables de plástico.
Espero que sea lo que estas buscando :)
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3
nose
Explicación:
nnñuuuuuiiiiiuuuiiio
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