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La principal diferencia entre las vitaminas y otras sustancias orgánicas las vitaminas no pueden ser sintetizadas por el organismo mientras que otras sustancias orgánicas sí.
En cuestión tenemos que las vitaminas son compuestos, principalmente heterogéneo, que no pueden ser sintetizados por el organismo y que por ello deben ser adquiridos de manera externa, por ejemplo mediante de alimentos.
Otro ejemplo es el Sol, la luz solar proporciona vitamina D, para los huesos, si observamos proviene de un agente externo ya que el organismo no sintetiza directamente las vitaminas. Cosa que si realiza con otras sustancias orgánicas.
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