• Asignatura: Biología
  • Autor: jessicasharolquintop
  • hace 1 año

dibujo del proceso de cómo se hace la pasas rápido!! por favor !! es para hoy!!! doy coronita​

Respuestas

Respuesta dada por: dayanemoreno430
1

Respuesta:

En el caso concreto de la uva, tradicionalmente se ha recurrido a la desecación al sol como método principal de obtención de uva pasa. El secado natural consiste en extender la uva sobre el terreno, formando capas de poco espesor, y dejarlas “pasificar” durante el tiempo que sea necesario.

Explicación:

1-Primero lavaremos el racimo entero, colocándolo debajo del grifo.

2-Luego retiraremos las uvas sin quitarles su cabo (pedúnculo o parte vegetal que une la baya a la raspa).

3-Extender las uvas en mallas de mosquitera, en bandejas o platos.

Ojalá de aya ayudado DAME CORONITA por fas

:)

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