Question

¿cuales son los factores que permiten la produccion deL CHUÑO? doy corona el titulo es el espacio de tu comunidad : una opòrtunidad para conocerla y prevenir

Answer 1

Respuesta:

El chuño blanco se obtiene mediante un proceso natural de deshidratación que aprovecha las condiciones del clima de la alta montaña andina que en el invierno del hemisferio sur (época seca: junio, julio, agosto) presenta una fuerte diferencia de temperatura entre el día y la noche (pasando de 18 ºC a -10ºC), además de una intensa radiación solar.