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Respuesta dada por:
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Respuesta:¿Por qué el chuño puede durar guardado tanto tiempo?
- Porque es un alimento deshidratado.
• ¿Cuáles crees que serán los beneficios de preparar chuño?
- Que es un alimento nutritivo , puede estar almacenado por largos
periodos de tiempos.
• En tu comunidad, ¿qué técnicas de conservación de alimentos utilizan? ¡Cuéntanos sobre
ellas! Realiza una breve descripción.
- en mi comunidad la tecnica es : el pescado lo bañan con mucha
sal , luego lo envuelven con papel y lo secan en un lugar lejos y
ventilado.
Explicación: espero que te ayude :) tambien tuve la misma tarea.
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