cuales eras las principales costumbres que tenia los pueblos agricolas en el territorio argentino
Respuestas
Respuesta:
cuales eras las principales costumbres que tenia los pueblos agricolas en el territorio argentina
- Los cereales
Ya en enero se empezaba a preparar la tierra; a partir del mes de abril o mayo se terciaba para sembrar en octubre o noviembre. Se segaba a mano. Cada segador iba en su surco. Lo segado, se ataba en gavillas. Después de la siega se acarreaba en los carros hasta la era.
Las lentejas
- el almuerzo
el almuerzoEn la recolección de las lentejas se seguía un proceso exactamente igual que con los cereales, exceptuando que la siega de cereales se modernizó hace ya muchos años utilizando las cosechadoras en lugar de las hoces, los tractores en lugar de las mulas, los sequeros en vez de las eras y lo almacenes en lugar de las cámaras
- Cultivo:
puede criarse por siembra, por plantación o de forma natural. En nuestro pueblo se aprovechaba el esparto de los cerros, aunque esto también requería un mantenimiento, como, por ejemplo, prender fuego a las atochas una vez que el esparto ha sido arrancado, de forma que las cepas vuelvan a rebrotar. También se escardaban las atochas.
- Recolección:
la mejor época para su recolección era de julio a octubre, preferentemente cuando ya estaba "curao". En el mes de abril el esparto mueve, es decir, empieza a echar la vareta y después sale la espiga
- Elaboración:
después de ser arrancado se oreaba al sol durante unos 20-25 días, perdiendo peso y adquiriendo su color dorado característico. Era fundamental que mientras se secaba el esparto, no lloviera, porque entonces el esparto podía podrirse; y tampoco debía pasarse de seco, porque perdía el color. Una vez seco se guardaba y se procedía al machacado o picado del esparto: se cogía un manojo de esparto y se golpeaba con una maza, dando vueltas al manojo para que así estuviera suave y no cortase las manos al trabajarlo.
Explicación:
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