¿Que técnicas de conservación se utilizan?
chojedan2363818:
Las técnicas de conservación que emplearon en la época colonial fueron: Secado o Deshidratado; como la cecina de cerdo, res, etc.; pescados. Salazón; esta técnica se empleó mucho a las carnes y pescados como sardina, bacalao etc. Conservas; En especial a las frutas aquí se empleaba el confite.
Respuestas
Respuesta dada por:
2
Respuesta:
-Refrigeración.
-Congelación.
-Ultracongelación.
-Ebullición.
-Esterilización.
-Pasteurización.
-Fermentación.
-Desecació
Explicación:
Respuesta dada por:
2
Respuesta:
coronitaa plisss la necesito :
Explicación:
.Refrigeración. La refrigeración es la técnica de conservación que siguen las neveras. ...
Congelación. ...
Ultracongelación. ...
Ebullición. ...
Esterilización. ...
Pasteurización. ...
Fermentación. ...
Desecación.
Preguntas similares
hace 1 año
hace 1 año
hace 4 años
hace 4 años
hace 4 años
hace 7 años
hace 7 años