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.3.-¿Cómo la helada ayuda en la conservación de los alimentos?​ AYUDA PLISS

jennieuuxd: La refrigeración y la congelación son dos tipos de técnicas de conservación de los alimentos por métodos físicos cuyos fundamentos son: Disminuir la velocidad de las reacciones químicas y bioquímicas de degradación al bajar la temperatura. Inhibir la proliferación microbiana a bajas temperaturas.

Respuestas

Respuesta dada por: tv85401
2

Respuesta:

La helada ayuda ala conservacion de los alimentos porque es frio desidrata los alimentos como el chuño

Explicación:

No se

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