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Es el almidón de la papá

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Respuesta dada por: er8358743
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Se llama almidón, fécula de papa, de patata o chuño al almidón extraído de papas. Las células del tubérculo contienen granos de almidón ( leucoplastos ). Para extraerlo, las patatas se machacan, liberando así los granos de almidón de las células destruidas.

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