Question

Ayudaaaa, ¿que propiedades del agua nos permite cocinar los alimentos? Química ^o^​

Answer 1

Respuesta: que propiedades del agua nos permite cocinar los alimentos? Química ^o^​

La química de la cocina

La cocina puede ser un contexto de aprendizaje de la química en la Enseñanza Secundaria Obligatoria, tal como explica este artículo. A la hora de estudiar las sustancias y sus propiedades, mezclas, disoluciones y coloides, cambios físicos y químicos, el alumnado se implica más en un contexto culinario que en un laboratorio escolar. Aprender a diferenciar la sal y el azúcar, formar caramelo a partir del azúcar o requesón a partir de leche y limón son algunos de los experimentos que permiten estudiar el contenido de la asignatura.

Explicación: