• Asignatura: Salud
  • Autor: Anónimo
  • hace 2 años
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¿Por qué la congelación conserva los alimentos y los mantiene seguros?

Respuestas

Respuesta dada por: quecrack890
1

Respuesta:

La congelación retrasa el deterioro de los alimentos y prolonga su seguridad evitando que los microorganismos se desarrollen y ralentizando la actividad enzimática que hace que los alimentos se echen a perder.

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