Question

ventajas y desventajas de colorantes naturales​

Answer 1

Respuesta:

Los pigmentos naturales, además de darle una apariencia agradable a un alimento, tienen ventajas nutritivas. Este es el caso, por ejemplo, de los carotenoides. Responsables de los tonos rojos, naranjas y amarillos, estos pigmentos tienen propiedades antioxidantes.