¿Qué es la deshidratación y cuál es su importancia en la conservación de los
alimentos?
nesesito dos respuestas
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1)La deshidratación puede tener causas que no se deben a una enfermedad subyacente. Por ejemplo, el calor, la actividad excesiva, el consumo insuficiente de líquidos o efectos secundarios de medicamentos.
2)La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos (como las levaduras) u otros microorganismos (aunque algunos métodos funcionan introduciendo bacterias u hongos benignos en los alimentos), además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez.
perdon si son un poco largas pero espero te ayude <3
blancaparihuana:
gracias
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