Asignatura: Salud
Autor: alvaroandre19pm
hace 2 años

Cuáles son los factores que permiten la producción del chuño

Respuestas

Respuesta dada por: javiermfavmat0213

Respuesta:

El chuño blanco se obtiene mediante un proceso natural de deshidratación que aprovecha las condiciones del clima de la alta montaña andina que en el invierno del hemisferio sur (época seca: junio, julio, agosto) presenta una fuerte diferencia de temperatura entre el día y la noche (pasando de 18 ºC a -10ºC)

Explicación:

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