Question

 Mantener a menos de 4°C Deshidratación  Se cocinan con gran cantidad de azúcar __________________________________  Se calienta a más de 120° __________________________________  Se agrega sal Salazón  Se quita el agua por corrientes de aire caliente __________________________________  Se agrega vinagre, limón o conservantes __________________________________  Mantener a menos de -18° C __________________________________  Se expone los alimentos al humo __________________________________  Se quita el agua secándolo al sol  Se calienta a 72° C y luego se enfría __________________________________  Se empaquetan y se les quita el aire __________________________________
DOY CORONA PLS

Answer 1

Respuesta:

 Mantener a menos de 4°C Refrigeración

 Se cocinan con gran cantidad de azúcar Agregando azúcar

 Se calienta a más de 120° Esterilización

 Se agrega sal Salazón

 Se quita el agua por corrientes de aire caliente Desecado

 Se agrega vinagre, limón o conservantes Agregando Vinagre

 Mantener a menos de -18° Congelación

 Se expone los alimentos al humo Ahumado

 Se quita el agua secándolo al sol Deshidratación

 Se calienta a 72° C y luego se enfría Pasteurización  

 Se empaquetan y se les quita el aire Envasando al vacío

Explicación: