Question

¿Por qué el chuño puede durar guardado tanto tiempo?

¿Cuáles crees que serán los beneficios de preparar chuño?

ayuda porfis ​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

1-porque los cristales del hielo se transforman en vapor de agua llegando a perder el 80% este proceso permite su conservación por aproximadamente 20 años

Answer 2

Respuesta:

de la 2  

¿Qué beneficios nos da el chuño? Este alimento andino es una gran fuente de calcio y hierro, además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa. Por su parte, el almidón que contiene el chuño puede proteger las paredes estomacales evitando la gastritis y ulceras

de la 1 porque ya esta deshidratado por eso dura mucho tiempo

Explicación:

espero te sirva