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Explicación:
¿Cuáles son los continuidades que se dan a partir de la producción del chuño?
Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.
Espero que te sirva.
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
a continuidad es que siguen las tradiciones y cultura de sus antepasados pre incas e inca.
Explicación:
espero ayudar corona
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