Question

los cocineros frecuentemente utilizan sartenes de aluminio grueso para cocinar. ¿por que resulta mejor el aluminio grueso que el delgado para cocinar ?

Answer 1

porque el grueso absorbe el calor y cocina mejor la comida y el fino no absorve tanto y deja pasar parte del calor provocando que la coccion de la comida se execiva, mala, y  provablemente se queme la comida si no la revisas.

espero haberte ayudado.