Chuño: viajero en el tiempo
d.- ¿Cuáles son las continuidades que se dan a partir de la producción del chuño?
3.- EXPLICA ¿De qué manera impactan los fenómenos naturales en la comunidad?
Positivo (beneficios) :
Negativo (riesgos) :
4.- OPINA CON ARGUMENTO: ¿Crees que podría elaborarse el chuño en otros lugares del Peru? ¿Por qué?
Respuestas
Respuesta dada por:
2
Respuesta:
me borraron mis respuestas, ya no me acuerdo que puse
Explicación paso a paso:
Respuesta dada por:
3
La continuidad de producción de chuño es el proceso que este requiere para su elaboración, el cual pasa por un proceso de 20 días continuos.
El chuño consiste en la deshidratación de la papa aprovechando las bajas temperaturas del clima andino durante las heladas. La papa se expone al frió extremo de la noche que las congelas y después a la insolación del sol.
El tubérculo cambia ya que se deshidrata y pierde el 80% de su peso en agua, lo que permite conservarlas y almacenarlas por largo tiempo.
Este es un producto típico de Perú y es distribuido a los diferentes departamentos del país para su consumo.
Si quieres saber mas
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