• Asignatura: Historia
  • Autor: ayumicaceres6
  • hace 2 años

. ¿Qué fenómeno natural permite la elaboración del chuño?​


harumyyamiletalvarad: ¿Qué impactos positivo tiene la helada?

Respuestas

Respuesta dada por: hectorjosequezadagon
7

El fenómeno natural que permite la elaboración del chuño son las Heladas.

Una helada es una descenso de la temperatura la cual se logra disminuir en la superficie del terreno a 0°C, en este punto el agua de la zona tambien se logra congelar.

Para la elaboración del Chuño se realizada un método de desecación de los tubérculos, los cuales consisten en exponerlos a ciertos ciclos de congelación y también de asolamiento, en donde en cada ciclo el tubérculo pierde agua, hasta perder casi el 80% del agua total que los componen.

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