De este proceso se obtienen los nutrientes que son absorbidos por las paredes del intestino y pasan a la sangre.
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El proceso de absorción de nutrientes se produce principalmente y con una extraordinaria eficacia a través
de las paredes del intestino delgado, donde se absorbe la mayor parte del agua, alcohol, azúcares, minerales
y vitaminas hidrosolubles así como los productos de digestión de proteínas, grasas e hidratos de carbono.
Las vitaminas liposolubles se absorben junto con los ácidos grasos.
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