Respuestas
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
El proceso de elaboración del pan se lleva a cabo por un mecanismo conocido como respiración anaeróbica o fermentación, que consiste en una oxidación incompleta, es decir, no utiliza el oxígeno para metabolizar la glucosa, y obtener de ella dióxido de carbono.
Explicación:
Preguntas similares
hace 2 años
hace 2 años
hace 2 años
hace 4 años
hace 4 años
hace 4 años
hace 7 años